厨房用品常用英语词汇

由线话英语提供 

　　厨房的英文叫做kitchen。西方人的厨房是比较大的，除了做饭的地方，还包括dining room(餐厅)，合而为一，别有情趣。但有些小户型的出租屋中，只能提供一个kitchenette(小厨房)，有的还是开放式的，吃饭还是老老实实地回到卧室去吧。

　　microwave oven微波炉

　　electric kettle电水壶

　　我认为，最方便的厨具莫过于microwave oven(微波炉)。只要把食物放进去，按下按钮，不一会就能吃上热饭了。在西方，refrigerator(冰箱)通常也是放在厨房里面的，因此也应该算是厨房用具。不带微波功能的“烤箱”叫做oven，用来烤制蛋糕、面包等等。toaster(烤面包机)的作用就是把切片面包加热，到了设定的时间后，面包会“叮”地一声跳起来。烧开水也逐渐电气化，electric kettle(电水壶)省去我们不少事情，有的还带个whistle(鸣笛)，可以提醒我们不要忘了时间。

　　cooker/gas stove煤气灶

　　stew pot炖锅?frying pan煎锅

　　pressure cooker压力锅

　　看看煎炒烹炸的工具：“煤气灶”叫做cooker或者gas stove，是火力的来源;各种“锅”统称为pot，如“炖锅”称为stew pot。但“平底锅”是个例外，称为pan，如frying pan(煎锅)，煎鸡蛋少不了它。被中国人简化过的“锅”，也就是“炒勺”，称为wok(其实就是广东话“镬”的音译)，现在又有了“电炒勺”，叫做electric wok。要想加速烹调时间，最好用上pressure cooker(压力锅)，但要正确使用上面的pressure valve(压力阀)。

　　ladle soup into 把汤盛进

　　饭做好了，四菜一汤。这就得动用汤匙，它叫做ladle。它还可以当动词，表示“用汤匙舀”。如：I ladled soup into everyone’s bowls.我把汤舀到每个人的碗里。

　　bottle cap opener瓶启子

　　像我等不爱刷碗的懒人，饭后dishwasher(洗碗机)也是必备之物啦，再拿bottle cap opener(瓶启子)打开一瓶juice(果汁)，简直是太美了!

　　看了本篇，是不是有人已经到厨房里跃跃欲试了?

　　kitchenn.厨房，炊具

　　diningn.吃饭

　　kitchenetten.小厨房

　　microwaven.微波

　　ovenn.烤箱，烤炉，灶

　　toastern.烤面包机

　　kettlen.壶，罐

　　electricadj.电的，电动的，电气

　　whistlen.口哨，汽笛.吹口哨，鸣汽笛

　　stewv.炖，焖.炖肉

　　wokn.锅，炒菜锅

　　pressuren.压，压力

　　ladlen.勺子，长柄勺 v.以勺舀取，(用勺)舀汤，不分对象予以 赠送

　　dishwashern.洗碗机